Fitnessküche - gesund & lecker

MARONEN-PILZ-SUPPE MIT NELKE
Zutaten/1 Portion
Abendessen

150 g Maronen, gekocht

150 g Steinpilze

350 ml Gemüsebrühe

125 ml Mandelmilch

100 g Kartoffeln

1 Schalotte

1 TL Zitronensaft

1 Nelke

Salz Pfeffer

Tymian

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Die Schalotte ebenfalls schälen und fein würfeln.

2. Die Pilze putzen und klein schneiden.

3. Einen Topf mit Öl auspinseln, auf mittlerer Stufe erhitzen und die Schalottenwürfel mit den Kartoffelstücken 2 Minuten anbraten.

4. Die Maronen hinzufügen und 3 Minuten mit braten. Ein paar Pilze aus der Pfanne nehmen und als Suppeneinlage an die Seite legen.

5. Das Gemüse mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Nelke hinzufügen. Mit geschlossenem Deckel 15 Minuten köcheln und dabei gelegentlich umrühren.

6. Zum Schluss die Mandelmilch hinzugeben, die Nelke entfernen und die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis eine einheitliche Konsistenzentsteht.

7. Die aufbewahrten Pilze wieder hinzufügen und noch einmal erwärmen.

8. Den Zitronensaft und ein paar Blätter Thymian hinzufügen. Sie Suppe mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und servieren.

Kalorien
Kaloriensymbol
491
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate Symbol
80g
Eiweiß
Symbol Eiweiß
16g
Fett
Symbol Fett
5g
Balaststoffe
Symbohl Balaststoffe
25g
figurscout Logo
Nährwerte p. P. - Verwantwortlich für den Inhalt: figurscout Vertriebs GmbH, Am Glockenturm 8, 63814 Mainaschaf
zurück
Blog
Nicole Taufertshöfer & Heiko Taufertshöfer-Hohenadel
FIT-INN
Schmittgasse 13
69509 Mörlenbach
Tel: 06209/5330
mail: info@fit-inn.de
X

Fit-Inn - Kennenlernwochen

JETZT GUTSCHEIN
ANFORDERN!
Um Dein Gutschein zu erhalten haben wir haben Dir eine Email mit einem personalisierten Bestätigungslink geschickt.Bitte klicke auf den Bestätigungslink in der Email. Bitte schau auch in Deinem Spam-Ordner nach, es könnte sein, dass die Mail dort gelandet ist.
Oops! Scheinbar ist etwas verkehrt gelaufen.

Mit dem Klick auf"Jetzt unverbindlich buchen" willigst Du ein von uns Emails zu bekommen. Diese enthalten deine Startinfos zu uns und im Allgemeinen. Selbstverständlich kannst Du jederzeit Dich wieder austragen und Deine Daten löschen lassen. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.

EFFEKTIV
ABNEHEMEN

Rezepte + Tipps und Tricks
für Deine Wunschfigur

Jetzt kostenlos anfordern!

Danke, das hat funktioniert! Schau in Dein Postfach und
bestätige Deine E-Mail Adresse!
Oops! Es ist scheinbar ein Fehler aufgetreten! Versuche es
bitte noch einmal!
TIPPS
www.fit-inn.de